5月17-23日是第十一屆全民營養(yǎng)周，公共衛(wèi)生與健康管理學(xué)院結(jié)合本屆宣傳主題“吃動(dòng)平衡，健康體重，全民行動(dòng)”開展形式多樣的實(shí)踐活動(dòng)，通過線上線下聯(lián)動(dòng)、多群體覆蓋的模式，將專業(yè)知識轉(zhuǎn)化為服務(wù)社會的實(shí)際行動(dòng)。活動(dòng)不僅展現(xiàn)了專業(yè)特色，也為學(xué)生搭建了實(shí)踐平臺，助力職業(yè)素養(yǎng)全面提升。
全民營養(yǎng)周開幕式：點(diǎn)燃健康生活新篇章
5月17日，由福建省衛(wèi)健委主辦，我校協(xié)辦的福建省全民營養(yǎng)周開幕式正式啟動(dòng)，醫(yī)學(xué)營養(yǎng)專業(yè)師生聯(lián)合體育部共同參與，以“運(yùn)動(dòng)與營養(yǎng)協(xié)同”為核心，打造“運(yùn)動(dòng)示范+科學(xué)宣教+互動(dòng)體驗(yàn)”的立體化模式，為廣大群眾帶來精彩紛呈的健康宣教活動(dòng)。
健身展演傳遞健康能量
八段錦集體演練與花式跳繩表演輪番上陣，學(xué)生以傳統(tǒng)養(yǎng)生功法和現(xiàn)代活力運(yùn)動(dòng)相結(jié)合的形式，向市民傳遞“動(dòng)靜結(jié)合、科學(xué)健身”的理念?，F(xiàn)場觀眾紛紛跟隨示范互動(dòng)，氣氛熱烈。
展位互動(dòng)激發(fā)參與熱情
學(xué)院專屬展位設(shè)有體脂率免費(fèi)測量服務(wù)，吸引眾多市民參與。膳食寶塔宣講環(huán)節(jié)通過互動(dòng)問答幫助市民掌握營養(yǎng)搭配技巧。DIY膳食寶塔拼盤活動(dòng)則寓教于樂，引導(dǎo)參與者直觀感受膳食均衡的重要性。
創(chuàng)意宣教品深受歡迎
以“隱形油”“隱形鹽”“隱形糖”為主題的定制撲克牌，將營養(yǎng)知識融入趣味游戲中。市民在娛樂中學(xué)習(xí)如何識別加工食品中的隱藏健康風(fēng)險(xiǎn)，現(xiàn)場反響熱烈。
公共衛(wèi)生與健康管理學(xué)院院長莊海林在接受采訪時(shí)表示，全民營養(yǎng)周為學(xué)生搭建了學(xué)以致用的平臺。通過科普實(shí)踐，學(xué)生深入洞察社會營養(yǎng)需求，在服務(wù)中錘煉了專業(yè)技能與團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，更樹立了用知識守護(hù)健康的使命感。
多元活動(dòng)傳遞健康理念，實(shí)踐教學(xué)彰顯專業(yè)價(jià)值
職場賦能：校園健康甜品體驗(yàn)活動(dòng)
5月21日，醫(yī)學(xué)營養(yǎng)專業(yè)師生在教工餐廳舉辦了一場別開生面的健康甜品品鑒會?；顒?dòng)以“低糖、低卡、高纖維”為核心理念，推出豆乳冰淇淋、斑斕豆腐蛋糕、南瓜巴斯克等創(chuàng)新甜品。通過現(xiàn)場制作與品鑒，師生們積極參與，現(xiàn)場氣氛熱烈。這一實(shí)踐不僅強(qiáng)化了學(xué)生對營養(yǎng)學(xué)理論的理解，更讓他們學(xué)會用專業(yè)知識解決實(shí)際生活中的飲食痛點(diǎn)。
童心播種：小學(xué)生營養(yǎng)教育課堂
5月22日，宣教團(tuán)隊(duì)走進(jìn)閩侯白沙中心小學(xué)，開展“吃動(dòng)平衡，健康體重”主題宣教?；顒?dòng)中，醫(yī)學(xué)營養(yǎng)教研室張?zhí)绽蠋熗ㄟ^趣味講座《健康飲食控制體重》，結(jié)合3D食物模型和“膳食寶塔”DIY游戲，幫助小學(xué)生建立科學(xué)的飲食認(rèn)知。志愿者引導(dǎo)學(xué)生動(dòng)手搭配營養(yǎng)餐盤，識別高熱量零食的危害，寓教于樂的方式深受孩子們喜愛。
銀發(fā)關(guān)懷：養(yǎng)老院肌少癥防治科普
5月22日，醫(yī)學(xué)營養(yǎng)與體育保健專業(yè)組隊(duì)赴長青養(yǎng)老院，針對老年群體開展“均衡膳食，健康體重”專題健康宣教。徐軼彥老師以“千金難買老來‘肉’——關(guān)注老年肌少癥”為題，詳解蛋白質(zhì)攝入與抗阻訓(xùn)練的重要性。志愿者現(xiàn)場為老人們提供體成分分析、骨密度等健康檢測，并演示彈力帶訓(xùn)練動(dòng)作，指導(dǎo)居家鍛煉方法。本次活動(dòng)凸顯了醫(yī)體協(xié)同理念，獲得老年群體高度認(rèn)可。
此次全民營養(yǎng)周系列活動(dòng)既是醫(yī)學(xué)營養(yǎng)專業(yè)教學(xué)成果的集中展示，也是師生踐行“健康中國”戰(zhàn)略的生動(dòng)實(shí)踐。未來，學(xué)院將持續(xù)深化產(chǎn)教融合，推動(dòng)營養(yǎng)科普與醫(yī)療服務(wù)深度融合，為全民健康事業(yè)貢獻(xiàn)力量。
稿件：公共衛(wèi)生與健康管理學(xué)院
文字：吳晶
審核：莊海林
責(zé)編：曾琳玲
